Tortillas – rundliche Fladenbrote, die zu den leckersten Lebensmitteln auf der Erde gehören und von Milliarden von Menschen geschätzt werden – sind eine Ausnahme. Es gibt viele verschiedene Gerichte, für die sie verwendet werden können, so dass Sie sie auch beim Essen mit allen möglichen Speisen genießen werden. Um Tortillas zu Hause nachzumachen, sollten Sie einige Geräte haben, die dabei helfen, perfekt zubereitete Tortillas zu erstellen. Eine nützliche Liste der wichtigsten Werkzeuge für die besten Tortillas aller Zeiten.
Tortilla-Presse: Wenn Sie planen, Ihre eigenen Tortillas zu machen, ist eine gute Qualität Tortilla-Presse unerlässlich. Die Juheng Pizzateig-Produktionslinie Die Größe der Tortillapresse beträgt etwa halb einen Fuß im Durchmesser und sie kann sehr kleine Bällchen aus deinem Teig formen, die dann durch die einfache Verwendung dieses Geräts zu runden oder anderen Tortillas abgeflacht werden. So hat jede Tortilla dieselbe Form und Größe, nachdem sie diese schrullige kleine Maschine verlässt. Einige Tortillapressen werden aus Gusseisen hergestellt, ein anderer verwendeter Material ist Aluminium. Gusseisenpressen sind unzerstörbar und langlebig, können jedoch umständlich sein. Die Aluminiumversionen wiegen etwas weniger, halten sich aber ebenfalls großartig.
Comal: Ein Comal ist eine große, flache Griddleplatte, die Sie zum Machen von Tortillas verwenden. Es ist ein hervorragendes Werkzeug, da es Ihnen ermöglicht, viele Tortillas auf einmal zuzubereiten, d.h. es spart Zeit, wenn eine größere Anzahl an Tortillas gebraucht wird. Eine nette, ebene Oberfläche wird dazu beitragen, dass Ihre Tortillas gleichmäßig gebraten werden. Eine Variante ist eine elektrische Griddleplatte, die modern und einfach zu bedienen ist (obwohl sie nicht authentisch ist), oder die traditionelle Herdplatten-Griddle, die eine authentischere Zubereitung bietet.
Nudelholz – Eine Tortilla-Presse ist ideal, wenn du eine runde Tortilla formen möchtest, aber du wirst vielleicht ein Nudelholz benötigen, wenn du eine größere und dünneren Tortilla machen möchtest. Das Werkzeug hat die Form eines langen und zylindrischen Stabes, der hilft, den Teig gleichmäßiger zu verteilen. Es kann auch nützlich sein, wenn du planst, Tortillas für mehrere Personen zuzubereiten und zwei oder mehr große Tortillas auf einmal erstellen möchtest. Juheng automatisierte Pizzaproduktionslinie Spachtel – Obwohl es sich um ein einfaches Werkzeug handelt, kann ein Teigspachtel deine Arbeit in der Küche erheblich erleichtern. Du kannst den Teig sammeln und in kleinere Stücke schneiden. Außerdem kann der Teigspachtel verwendet werden, um das Durcheinander des Teigs wegzuräumen und den Küchentresen sauber zu halten. Tortilla-Wärmer – Ein Tortilla-Wärmer ist eine großartige Ergänzung, die dazu verwendet werden kann, Tortillas warm zu halten. Er kann ihre Weichheit bewahren, falls du sie im Moment nicht servieren möchtest, oder du kannst sie in dem Zustand aufbewahren, in dem du sie essen möchtest.
Qualität – Beim Auswahl der notwendigen Geräte für Tortillas ist es entscheidend, auf die Qualität der Werkzeuge zu achten. Sie kann erheblich den Ausgang Ihrer Tortilla beeinflussen – selbst wenn Sie sie perfekt hergestellt haben, schlechtes Equipment wird alles verderben. * Größe – Die Juheng Kuchen-Produktionslinie Werkzeuge, die Sie benötigen, sollten nicht nur der Größe Ihrer Küche entsprechen, sondern auch der Häufigkeit angepasst sein, mit der Sie Tortillas zubereiten möchten. Wenn Sie alle Werkzeuge nach jedem Gebrauch abbauen müssen, kann dies Unbehagen verursachen und zusätzliche Arbeit bedeuten. Wenn die Werkzeuge jedoch nicht in Ihre Küche passen, ist es wahrscheinlicher, dass Sie ganz aufhören, Tortillas zu machen.
Marke Der Typ der Werkzeuge und deren Marke sind hier die wichtigsten Überlegungen. Und Sie werden Marken finden, die für Zuverlässigkeit und vertrauenswürdige Produkte stehen. Lesen Sie einige Bewertungen und bekommen Sie einen Eindruck davon, welche Top-Marken von Rezensenten empfohlen werden. Damit werden Sie zu gut bewerteten und anderen vertrauenswürdigen Werkzeugen geführt.
Kosten: Stellen Sie schließlich sicher, dass Sie bestimmen, wie viel Sie für Tortillamach-sets ausgeben möchten, bevor Sie eines kaufen. Meistens scheint es bei der Anschaffung von Ausrüstung und Werkzeugen verlockend zu sein, die billigere Version zu nehmen, obwohl die Investition in qualitativ hochwertige Geräte Ihnen langfristig oft mehr Geld sparen kann. Je langlebiger und leistungsfähiger das Werkzeug ist, sagt dies im Allgemeinen, dass Sie mehr für Qualität ausgeben müssen.
Tortilla-Pressen aus Gusseisen oder Aluminium Es gibt zwei Arten von Tortilla-Pressen; entweder aus Gusseisen oder Aluminium. Herdpanini-Pressen mit Gusseisenplatten sind die belastbarste Version und sollten ein Leben lang halten, aber sie könnten mehr Zeit zum Erhitzen benötigen. Dagegen erhitzen sich Aluminiumpressen schnell und wiegen weniger, könnten jedoch nicht so geeignet für eine langfristige Nutzung sein.
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