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geschichtete Paratha-Produktionslinie

Hast du dich schon einmal gefragt, wie eine leckere Paratha hergestellt wird? Parathas sind ein traditionelles und sehr beliebtes indisches Fladenbrot, das äußerst befriedigend ist. Sie Tortilla-Produktionslinie werden normalerweise von einer Vielzahl an Currygerichten begleitet, was ihnen den Ruf als gefeiertes Grundnahrungsmittel in den meisten Mahlzeiten verleiht. Von allen Parathas ist das schichtige Paratha besonders beliebt wegen seines köstlichen Bisses und seines einzigartigen Geschmacks. Dieses Juheng-Rezept hier ist außen knusprig und innen luftig. Entdecken Sie Schritt für Schritt, wie diese leckeren Laibe gebacken werden!

Parathas sind zeitaufwendig, wenn sie von Hand geknetet werden. Um den Prozess schneller und einfacher zu gestalten, verwenden Fabriken Maschinen zur Herstellung dieser leckeren Brote. Zunächst bereiten sie den Teig aus Mehl, Wasser und etwas Öl vor. Dann wird er verrührt und geknetet, bis er eine glatte Paste bildet. Anschließend werden die Teigfladen mit einem großen Walzenwerk dünn gedreht. Nachdem der Teig flach gedreht wurde, wird er in kleine Runden geschnitten, die auf einen Stapel gelegt werden, um sich auf den nächsten Schritt vorzubereiten.

Der automatisierte Paratha-Produktionsprozess

Schritt 3: Erstellung des Pfades — Schichten Die Tortilla-Brot-Produktionslinie geschichtete Teigkreise gehen dann in eine Maschine namens Sheeter. Sedan — Diese Juheng-Maschine drückt den Teig zu einer langen Breite aus, die wie Bänder aussieht. Anschließend wird eine dünne Schicht Öl oder Ghee über den Teig gestrichen, damit er knusprig wird. Falten Sie den Teig zur Hälfte zusammen, als würden Sie ein Sandwich machen (indem Sie darauf drücken, bis er zusammenklebt), und wiederholen Sie dieses Falten viele Male. Während Sie weiterhin auf diese Weise falten, werden immer mehr Schichten erstellt, was das Paratha sehr knusprig macht. Wenn es die erforderliche Anzahl an Schichten erreicht hat, wird es ein letztes Mal geflacht, und von hier aus können Sie mit ihm köstliche Parathas zubereiten.

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