টর্টিলাস এর চেয়েও বেশি, একটি বিশেষ ধরণের ফ্ল্যাটব্রেড যা বেশিরভাগ মেক্সিকানরা পছন্দ করে। এই ফ্ল্যাটব্রেডগুলি প্রাথমিকভাবে ভুট্টা বা গমের আটা দিয়ে তৈরি এবং মেক্সিকান সংস্কৃতিতে অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ। টর্টিলা খাবারের চেয়ে বেশি; তারা অনেক খাবার এবং উদযাপনে অশিক্ষিত। এবার আসা যাক জুহেং এর উপর টর্টিলা উৎপাদন লাইন এবং প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত সমস্ত কায়িক শ্রম।
টর্টিলা তৈরির প্রথম ধাপ হল ভুট্টা বা গমের আটা প্রস্তুত করা। এটি একটি সমালোচনামূলক কাজ কারণ ময়দার গুণমান নির্ধারণ করে টর্টিলাস কতটা ভাল স্বাদ পাবে। এটি জলের সাথে একত্রিত হয় এবং তারপরে একটি বল তৈরি করে। যখন ময়দার বল প্রস্তুত হয়, এটি একটি ময়দা মিক্সার নামক কিছুতে চলে যায়। এই মেশিনটি ময়দা মাখায়, যার মানে এটি মসৃণ এবং পরিচালনা করা সহজ না হওয়া পর্যন্ত ময়দার কাজ করে। গুঁড়া করা অপরিহার্য কারণ এটি টর্টিলাসকে নরম এবং স্বাদযুক্ত করে তোলে।
ময়দা প্রস্তুত করা হলে, নিম্নলিখিত পদক্ষেপ নেওয়া প্রয়োজন। ময়দা একটি টর্টিলা প্রেসে সরাসরি যায়। এই যন্ত্রটি ময়দাকে সমতল, গোলাকার আকারে তৈরি করে — টর্টিলা। এরপর গোলগুলোকে কোমল নামক গরম ভাজে রান্না করা হয়। কোমল খাস্তা এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত টর্টিলা রান্না করে। এটি একটি অপরিহার্য রান্নার প্রক্রিয়া, কারণ এটিই টর্টিলাকে তাদের দুর্দান্ত স্বাদ এবং একটি উপযুক্ত টেক্সচার দেয়।
একটি ভাল টর্টিলা তৈরির ক্ষেত্রে মানের উপাদানগুলির পছন্দ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। জুহেং টর্টিলা রুটি উত্পাদন লাইন শুধুমাত্র সেরা ভুট্টা এবং গমের আটা ব্যবহার করে, যত্ন সহ হাতে বাছাই করা। শুধুমাত্র বিশ্বস্ত সরবরাহকারীদের দ্বারা প্রদত্ত ময়দা ব্যবহার করে, তারা গ্যারান্টি দিতে পারে যে উত্পাদিত প্রতিটি টর্টিলা সুস্বাদু এবং গুণমান। সুতরাং তারা যা ব্যবহার করে তা সর্বোত্তম তাই তারা সেরা উপাদানগুলির সাথে কাজ করতে অভ্যস্ত, তাই তারা টর্টিলা তৈরি করে যা সবাই খেতে পছন্দ করে!
এই টর্টিলা নির্মাতারা, অন্যদের থেকে ভিন্ন, মায়েস্ট্রো। তারা যে কাজটি করে তা করার বহু বছরের অভিজ্ঞতার জন্য তারা নিজেদের গর্বিত করে। তারা সেরা টর্টিলা তৈরির দিকে মনোনিবেশ করে এবং আপনি সেখানে দেখতে পারেন তাদের কঠোর পরিশ্রম তাদের তৈরি টর্টিলাগুলিতে প্রতিফলিত হয়। এখানে, প্রতিটি টর্টিলা তাদের দক্ষতা এবং ভালবাসার একটি পণ্য।
যদিও অনেক লোক এখনও টর্টিলা তৈরি করতে ঐতিহ্যগত পদ্ধতি ব্যবহার করে, আধুনিক ডিভাইসগুলি প্রক্রিয়াটিকে দ্রুত এবং দ্রুত করে তুলেছে। জুহেং-এ, আমরা কিছু বিশেষ মেশিনের সাথে কাজ করি যা ময়দা মাখা এবং চাপতে সহায়তা করে, তাই কম কায়িক পরিশ্রমের প্রয়োজন হয়। এই ডিভাইসগুলি কম সময়ে এতগুলি টর্টিলা উৎপাদনের সুবিধা দেয়।
যদিও আধুনিক মেশিনগুলি টর্টিলা উত্পাদনকে দ্রুত এবং সহজ করে তুলেছে, একটি পুরানো-স্কুল পদ্ধতির মূল্য রয়েছে। জুহেং টর্টিলা উৎপাদনের এই ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিগুলোকে সম্মান করে এবং এখনও তাদের উৎপাদন প্রক্রিয়ার অংশ হিসেবে ব্যবহার করে। উপরের একটি উদাহরণের জন্য, তারা ঐতিহ্যবাহী জুহেং-এ তাদের টর্টিলা রান্না করে মেশিন টর্টিলা সরঞ্জাম যা প্রতিটি টর্টিলায় সূক্ষ্ম স্বাদ এবং টেক্সচার তৈরি করে যা মেশিনগুলি প্রতিলিপি করতে পারে না।
আমরা মেক্সিকান টর্টিলা উত্পাদন লাইন পেস্ট্রি এবং ফ্ল্যাটব্রেড উত্পাদন লাইন করতে পারি যা কাস্টম-ডিজাইন করা যেতে পারে। আমাদের পণ্যগুলি আপনার উত্পাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে তা নিশ্চিত করতে আমরা আমাদের গ্রাহকদের সাথে সহযোগিতা করি। আমরা উপাদান পরিচালনা এবং প্যাকেজিং সহ প্রতিটি পদক্ষেপ কাস্টমাইজ করে আমাদের উত্পাদন লাইনের কার্যকারিতা সর্বাধিক করি।
আমরা যে মেক্সিকান টর্টিলা উৎপাদন লাইন ব্যবহার করি তা শুধুমাত্র উচ্চ-মানের উপাদান এবং কাঁচামাল দিয়ে তৈরি করা হয়। আমরা পুরো উৎপাদন প্রক্রিয়া জুড়ে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণও অনুসরণ করি। আমরা ইউরোপীয় মানের সাথে নিজেদেরকে সারিবদ্ধ করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করি এটি নিশ্চিত করে যে প্রতিটি আমাদের উত্পাদন সুবিধা থেকে পণ্য সবচেয়ে কঠোর মান পূরণ করে এটি আপনার ব্যবসার চিত্র উন্নত করে এবং আপনার গ্রাহকদের সন্তুষ্টি উন্নত করে
একটি উত্সাহী 8 বছর বয়সী কোম্পানির সাথে আমরা দ্রুত খাদ্য উৎপাদন শিল্পের মধ্যে একটি উদীয়মান তারকা হিসাবে নিজেদেরকে প্রতিষ্ঠিত করেছি। আমাদের নিবেদিত পেশাদারদের দল সর্বদা তাদের দক্ষতা এবং জ্ঞান উন্নত করার জন্য সচেষ্ট থাকে যাতে আমরা শিল্প উন্নয়নের মেক্সিকান টর্টিলা উৎপাদন লাইনে আছি। ক্রমাগত সম্প্রসারণের প্রতিশ্রুতি মানে আমরা সবসময় আমাদের গ্রাহকদের পরিবর্তিত চাহিদা মেটাতে খাপ খাইয়ে এবং পুনরায় উদ্ভাবনের মাধ্যমে বিকশিত হচ্ছি
আমরা আমাদের গ্রাহকদের সাথে একটি চলমান সম্পর্ক গড়ে তুলতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ আমরা ইনস্টলেশন শিক্ষা এবং নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ সহ বিক্রয়োত্তর বিস্তৃত সহায়তা প্রদান করি আমরা আপনার যেকোন প্রশ্ন এবং উদ্বেগের উত্তর দিতে সর্বদা উপলব্ধ থাকি উপরন্তু আমরা গবেষণা ও উন্নয়নের উন্নয়নে ক্রমাগত বিনিয়োগ করি। ক্রমাগত এবং ক্রমাগত আমাদের পণ্য এবং পরিষেবাগুলি উন্নত করার জন্য সর্বশেষ প্রযুক্তি এবং উপায়গুলির দিকে নজর রাখছেন যদি আপনি আমাদের চয়ন করেন তবে এর অর্থ হল আপনি আপনার মেক্সিকান অর্জনের জন্য নিবেদিত একটি কোম্পানির সাথে কাজ করছেন টর্টিলা উত্পাদন লাইন এবং ক্রমবর্ধমান