يحب العديد من البشر تناول الكعك المحلى. يتم صنعه بنكهات مختلفة وغالبًا ما يتم تقديمه مع إضافات حلوة. هل تساءلت يومًا كيف يتم صنع الكعك المحلى؟ إنه أمر مثير للاهتمام! هناك جوهينج خط انتاج الدونات لصنع الدونات، وهذا هو اسم هذا الجهاز الذي يُسمى خط تشكيل الدونات. اقرأ المزيد: كيف تعمل هذه الآلة المذهلة؟
آلة خاصة لتشكيل العجين على شكل حلقات دائرية من الدونات (خط تشكيل الدونات) هذه الآلة مفيدة للغاية لأنها تحتوي على مكونات مختلفة مترابطة ومتوافقة تمامًا للحصول على الدونات اللذيذة الناتجة. ثم يتم خلط العجين في وعاء كبير حتى يشكل كتلة ناعمة. يتم ضخ العجين المعجن في خط تشكيل الدونات. إنه جهاز يشكل العجين الخام على شكل دونات، مما يسمح بقليها والاستمتاع بها.
هناك العديد من مكونات خط تشكيل الدونات التي تنتج عددًا من القدرات المختلفة. يتم وضع العجين في ما يسمى القادوس. القادوس: هذه تشبه إلى حد ما صناديق العجين. معدات صنع الدونات يسمح للجزء المثالي من العجين بالسقوط على حزام ناقل. الحزام الناقل - سطح متحرك طويل ينقل العجين على طول الخط. يبدأ العجين بالدوران ويتم تقطيعه إلى حلقات، ثم يتم نقلها إلى حزام ناقل. في جهاز التخمير، مكان دافئ يجعلها ترتفع وتصبح أكثر نضجًا. بعد ذلك، تنقل المنصة الكعك إلى مقلاة تعمل حتى يتحول لونها إلى الذهبي. أخيرًا، تدخل الكعك في آلة التزجيج التي تغطيها بأشياء مثل التزيين أو الرشات اللذيذة.
الآن، دعونا نلقي نظرة على كيفية عمل خط تشكيل الدونات في الواقع خطوة بخطوة. يتم وضع العجين في قمع، والذي يلعب دورًا لا يتجزأ. يتم نقل العجين من القمع إلى حزام ناقل خاص باستخدام مثقاب. على بعد أميال من أي شيء يمكن لمعظم الناس تحديده على أنه بيتزا. يمر اسم علبة "Kvītka" برفق على طول حزام ناقل. أثناء تحرك العجين، يواجه قاطعًا. يتكون القاطع من دائرتين معدنيتين دوارتين، يعملان كضغط - يقسم العجين إلى شرائح دائرية بشكل مثالي. أعلاه، تلك الأشكال الحلقية الرقيقة تبدأ كعجين يمر عبر القاطع.
يتم قطع حلقات الدونات وتحميلها على نوع من الحزام الناقل. في هذه المنصة يتم إرسالها إلى آلة التخمير التي تقوم بتخمير الدونات. صندوق التخمير عبارة عن غرفة ساخنة لتتخمر فيها العجينة. بينما تستقر وترتفع في جوهينج معدات صنع الدونات التجاريةتصبح العجينة رقيقة وخفيفة. ولهذا السبب تشعر بأن الكعكة ناعمة ورقيقة عندما تعضها. عندما ترتفع الكعكة أكثر من اللازم، ابدأ في قليها.
وبعد أن اكتشفنا هذا الجزء من اللغز، نشاهد بعد ذلك منصة ناقلة تنقل الكعك إلى مقلاة آلية. وتُستخدم مقلاة الزيت الساخن، وهي تلعب دورًا رئيسيًا في طهي الكعك. توضع الكعك برفق في الزيت وتُقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. وبمجرد قليها، تتجه الكعك إلى آلة التزجيج. وهناك آلة أخرى، آلة التزجيج، تغطي الكعك بالكريمة أو غيرها من الإضافات اللذيذة. وهذا ما يجعل الكعك حلوًا ولذيذًا.
باعتبارنا شركة شابة طموحة عمرها 8 سنوات، فقد أثبتنا أنفسنا بسرعة كخط تشكيل الدونات ضمن صناعة إنتاج الأغذية. يعمل فريقنا من الموظفين المتفانين على تنمية معارفهم ومهاراتهم باستمرار لضمان بقائنا في طليعة التطورات في صناعتنا. إن التزامنا بالتوسع المستمر يعني أننا نتطور دائمًا مع التكيف والابتكار لتلبية الاحتياجات المتطورة لعملائنا
مع إدراكنا لاختلاف كل شركة، فإننا نقدم خطوط إنتاج مخصصة للغاية للمعجنات والخبز المسطح. ونتعاون بشكل وثيق مع عملائنا لضمان أن منتجاتنا تلبي احتياجات الإنتاج الخاصة بكم بشكل مثالي. ونعمل على تحسين كفاءة خط التصنيع لدينا من خلال تخصيص كل خطوة من مناولة المواد إلى التعبئة والتغليف.
نحن نؤمن بإنشاء خط تشكيل الدونات مع عملائنا، ولهذا السبب نقدم خدمة ما بعد البيع الشاملة والتي تتضمن تعليم التركيب والصيانة المستمرة، ونحن دائمًا على استعداد لمساعدتك في استفساراتك ومخاوفك، كما نستثمر بانتظام في البحث والتطوير واستكشاف أفكار وتقنيات جديدة لتحسين منتجاتنا وخدماتنا، ستعمل مع منظمة مخصصة لنموك ونجاحك إذا اخترتنا
الهدف الأساسي لخط تشكيل الدونات هو إعطاء الأولوية للجودة قبل كل شيء آخر. يتم بناء خطوط الإنتاج لدينا فقط بمكونات ومواد عالية الجودة. كما نلتزم بمراقبة الجودة الصارمة طوال عملية الإنتاج بأكملها. نحن ملتزمون بتحقيق المعايير الأوروبية. وهذا يضمن أن كل منتج يغادر منشأتنا يلبي أعلى معايير الجودة ويحسن سمعة علامتك التجارية ورضا العملاء.