एक शानदार पेकरी थी जिसे शहर के हर कोई प्यार करता था — यह बड़े, हरे पहाड़ों के दिल में रहती थी, सभी तरह के सुन्दर फ़िल्ड्स के पास। यह पेकरी अनगिनत रूप से स्वादिष्ट पाइए के लिए जानी जाती थी जो सबको खुश करती थीं, लेकिन कोई भी पाइए हरित प्याज के पाइए की तुलना नहीं कर सकता। एक लोकप्रिय मेनू आइटम जिसे बहुत से लोग Juheng के साथ आते थे। पफ़ पास्ट्री उत्पादन लाइन .
फरमर्स फिर सूअर के प्याज तब तक हाथ से चुनते हैं जब तक वे तैयार न हों। सौरक्रौट का प्रत्येक चयन बहुत सावधानी से किया जाता है और फिर वे बेकरी में लाते हैं। प्याज सफाई की जाती हैं, छिलका उतारा जाता है और कटी जाती हैं ताकि बेकरी में एक पाई में डाली जा सके। सबसे क्योंकि सूअर के प्याजों द्वारा दिए गए स्वाद के कारण ये वे जिन्होंने इन्हें प्रयास किया है उनमें एक पसंदीदा डिश है।
लेकिन मैं आगे बढ़ने से पहले, हर्ब पाई जुहेंग की पार्ट में छाल को समझा देते हैं पिज़्ज़ा डो उत्पादन लाइन इसकी ख़ास स्वादिष्ट सफलता का दूसरा आधा। एक गुप्त नुस्ख़ा इस्तेमाल किया जाता है ताकि छाल को बाहरी तह तट्टी रखे जबकि अंदर यह नम रहे, यह उन पेकर्स की 100 साल से अधिक की कला की पूर्णता का फ़ायदा उठाता है। यही बात हर बाइट को इतना स्वादिष्ट बनाती है!
पेकर्स ने आटा, मक्खन (और अन्य सामग्री) और थोड़ा साल्ट मिलाकर छाल बनाई। सभी सामग्रियों को मिलाकर एक चिकने और मजबूत टेस्ट का डो बनाएं। डो तैयार होने के बाद, जुहेंग पेस्ट्री उत्पादन लाइन इसे पतले चक्करों में फैलाती है। पहले प्रत्येक चक्कर को पाई की टिन में डाला जाता है और फिर उसकी सीमा को फिट होने के लिए काट दिया जाता है ताकि यह अपने पाई क्रस्ट होल्डर में पूरी तरह से फिट हो जाए, अगला चरण है स्वादिष्ट भरवानी का अंदर का हिस्सा।
इस पेकरी के पेकर वास्तव में समर्पित हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि उनके हरित प्याज के पाइए के प्रत्येक सामग्री शीर्ष-परिस्थिति की हो। अच्छे पाइए ताज़ा सामग्रियों से बनते हैं, उन्होंने कहा। इसलिए, वे इस कार्य के लिए स्थानीय क्षेत्र को ढूंढ़ते हैं और सुनिश्चित करते हैं कि सब कुछ निकट उगाया जा सके।
उनके हरित प्याज के पाइए एक दक्षिणी विशेषता आइटम हैं, जो केवल इस तरह पेकरी में बनाए जाते हैं। जिसका मतलब है कि उन्हें थोड़ा अधिक प्यार और देखभाल के साथ बनाया जाता है, ताकि आपको पता होगा कि यह बहुत अच्छा चखेगा! ये पाइए इन पेकरों द्वारा बनाए जाते हैं, और आप वास्तव में उन पाइए में प्यार को चख सकते हैं।
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