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Ligne de pâtisserie

Bonjour les amis ! Vous aimez manger des pâtisseries ? Les pâtisseries, un aliment cuit au four très délicieux à base de pâte. On les trouve dans de nombreux endroits tels que les boulangeries, les restaurants et les cafés du monde entier. Ce guide explorera la clé d'une ligne de pâtisserie réussie, les styles de pâtisseries que vous pouvez faire, la façon dont les saveurs se marient pour que vos produits soient célébrés au lieu d'être poursuivis par l'irritation et la difficulté - la résistance fait partie du plaisir ! 

 

Pâte feuilletée (on peut aussi utiliser de la pâte filo ou de la pâte brisée si on préfère). C'est la pâte la plus polyvalente et elle peut être utilisée pour préparer des plats sucrés et salés, des tartes et des chaussons. Elle lève bien au four et cuit bien et moelleuse, vous allez donc l'adorer et opter pour ligne de production de pâte feuilletée de Juheng.


À la découverte des différentes gammes de pâtisseries

Outre les proportions parfaites de la croûte de ma pâtisserie, les combinaisons de saveurs sont également très importantes pour les délicieuses friandises. Recherchez les saveurs. Les pâtisseries sucrées n'en veulent pas, donc pour que son sel équilibre les saveurs, vous devez respecter ces points clés. 

 

Cela signifie simplement que chaque personne qui travaille sur les pâtisseries a une tâche. Une personne étale la pâte, une autre remplit les pâtisseries et une troisième peut les cuire. Cela donne lieu à un travail plus rapide et plus propre, comme ligne de production de pâtisserie de Juheng!


Pourquoi choisir la gamme de pâtisseries Juheng ?

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