Контакты

Контакты

слоеное тесто Россия

Вам нравится есть вкусную выпечку, такую ​​как круассаны, пирожные с шоколадной начинкой или датские пирожные? Это вкусное печенье готовится по особой технологии, которая в свою очередь производит слоеное тесто. Технология состоит из бесчисленных слоев, где вы складываете тесто поверх масла или наоборот. Именно эти слои позволяют выпечке быть такой слоистой и хрустящей, поэтому она имеет такой потрясающий вкус.

Холодные ингредиенты и обеспечение постоянной температуры теста — два важных шага для получения превосходного слоеного теста. Это позволяет маслу оставаться твердым, чтобы его можно было легко вложить в тесто. Поскольку масло уже растаяло, оно не образует те прекрасные слои, которые нам нужны. Конечно, вам также понадобится терпение, чтобы приготовить слоеное тесто; время отдыха может длиться много часов или даже до следующего дня. Это позволяет тесту подняться и делает его легким.

Секрет идеального слоеного теста

Слоеное тесто волшебно, потому что состоит из слоев. Вот почему, когда вы выпекаете слоёное тесто, все эти слои теста и жира будут подниматься отдельно друг от друга. Это помогает сохранить пирог лёгким и слоёным, а также вкусным! Это прекрасный способ создать ассортимент сладкой и соленой выпечки, включая круассаны, рулеты, диагли и т. д. Выпечка идеальна, так как вы можете использовать любой ингредиент или вкус.

Лучше хранить в холодном месте: держите ВСЕ ХОЛОДНЫМ (тесто и масло). Как только они станут слишком теплыми, возникнут проблемы, поскольку это будет похоже на попытку сложить слои зефира, а нужных слоев не получится.

Почему стоит выбрать слоеное тесто Juheng?

Связанные категории товаров

Не нашли то, что ищете?
Свяжитесь с нашими консультантами, чтобы узнать больше о доступных продуктах.

Запрос Цитировать Теперь

Контакты