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modelagem de pizza

Estamos pegando uma bola de massa e transformando-a em pizza. Tudo isso só leva um pouco de prática para fazer em casa! É uma habilidade muito interessante e envolvente para aprender. Aba: E assim podemos descobrir como fazer a melhor crosta de pizza.

Comece formando uma bola de massa de pizza. Este é o início da sua pizza! Dobre e pressione as bordas para deixá-la com aparência limpa. Você também pode usar seus dedos como meio, como eu fiz aqui:) Uma bola lisa é fundamental, pois isso permitirá que a massa se estique uniformemente depois.

Criando a crosta perfeita de pizza com técnicas de modelagem

Agora vem a parte divertida! Com seus dedos, segure a massa para que ela fique suspensa. Isso ajuda a esticá-la. Segure a borda e estique-a, girando a massa um pouco mais a cada vez que você a estica. Continue enrolando conforme necessário para alcançar o tamanho e espessura desejados. :) Se a massa estiver pronta, ela deve se esticar facilmente, como pode ser visto na imagem abaixo.

Forme a massa em um coração. Isso pode ser ótimo para um evento especial! Retire uma pequena tira do topo e puxe para fora, assim você terá um fofo talo. Não há como errar com sua pizza de coração!

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