事例研究: 大手ピザラインメーカーによる成功プロジェクト 日本

ピザはお好きですか? 好きにならないわけにはいきません! おそらく多くの人が世界最高の食べ物の 1 つと考えるピザ。あのおいしいピザがどのように作られるか考えたことがありますか? 非常に興味深いことです! 私たちが知っているピザを作るのには、たくさんの人の手が関わっています。このプロセスの重要な側面は、ピザ職人がおいしいピザを作るのを助ける機械です。これらの機械は特別な会社が製造しています。その会社の 1 つである Juheng 社は、ピザをよりおいしくする機械を作っています。今日は、Juheng 社とピザ業界の次のプレーヤーについてもう少し学びます。 

ピザラインのメーカーは何をするのですか? 

ピザは世界中の多くの人々に愛されています。レストランや店舗では毎日 100 万枚以上のピザが販売されています。ピザ マシン製造会社は、ピザ職人がおいしい料理を迅速かつ簡単に作れるよう支援することを目指しています。概要では、これらのデバイスは、材料を混ぜ合わせ、ピザを準備し、多くの場合はそれをスライスする装置を作成します。この市場の主要企業には、Juheng、XLT Ovens、Lincoln Impinger、Middleby Marshall などがありますが、これらに限定されません。これらの企業は、材料を混ぜ合わせる生地ミキサーやピザを焼くピザ オーブンなど、さまざまなタイプの機器を製造しています。 

おいしいピザの作り方 

チームワーク、勤勉さ、効率的な機械が、おいしいピザを作るための鍵です。ピザライン製造業者、つまり機械を作る人々は、ピザ職人と密接に協力して作業します。彼らはいくつか質問をし、それが正しいことを確認するために注意深く耳を傾けます。また、彼らは基本的に注目を集める新鮮なコンセプトである最新のピザのトレンドについての洞察も得ています。たとえば、肉を使わない植物ベースのピザや、グルテン不耐症の人々のためのグルテンフリーピザの需要が高まっています。トップメーカーは、機械が安全で常に機能することを保証します。このようにして、彼らは常に人々が喜ぶおいしいピザを準備することができます。 

ピザプロジェクトの成功事例 

Juheng や他のピザ マシン メーカーの完成したプロジェクトをご覧ください。たとえば、Juheng はイタリアのピザ店と提携して、カスタム オーブン ソリューションを作成しました。このソリューションは、ピザの独特な形状に合わせて特別に構築されています。ピザは毎回完璧に焼き上がり、ピザ店のオーナーは結果に非常に満足しました。おいしいピザを一気に焼き上げて、顧客を笑顔にできたのです。 

私は XLT Ovens と素晴らしいプロジェクトも行いました。彼らはクイック サービスのピザ レストランと提携し、所有するすべてのレストランで同じピザが作られるようにしました。人々は新しい場所で味の違いを味わいたくありません。これは貴重なことです。XLT は各店舗にオーブンを設置し、従業員に新しい機器の適切な使用方法をトレーニングしました。その結果、ピザの味は良くなり、顧客は期待どおりの成果物を受け取って大いに満足しました。 

ピザメーカーのために企業ができること 

では、Juheng のような企業はピザ メーカーの成功のために何をしているのでしょうか。まず、顧客が何を求めているのかを正確に理解することに投資しています。顧客のニーズを聞き、そのニーズに応えるソリューションを提供します。また、自社の機械が長期にわたって信頼性が高く、安全であることも保証しています。こうすることで、ピザ メーカーは自社の機械に頼って、毎回手間をかけずにおいしいピザを焼くことができます。また、ピザ業界の最新情報やトレンドをフォローして、ピザ メーカーが常に最新の情報を把握できるように支援しています。 

より成功したプロジェクト 

他のピザ マシン メーカーに目を向けると、うらやましがるほど魅力的なプロジェクトが他にもあります。あるレストランは、Middleby Marshall 社と共同で、わずか 90 秒でピザを調理できるオーブンを設計しました。これは大きな出来事でした。レストランが顧客により早くサービスを提供できるようになったからです。誰も、特に急いでいるときは、食べ物を長く待ちたくありません。この新しいオーブンにより、レストランはピザを作る時間を短縮でき、ピザをすぐに提供して仕事を続けることができ、皆が満足しました。 

リンカーン・インピンガーも素晴らしいことをしました。ニューヨーク州のピザ店では、50 台の巨大なコンベアオーブンを導入してピザの生産量を XNUMX% 増加させました。これらのオーブンにより、複数のピザを同時に調理できるようになり、ピザを作るプロセスが大幅に高速化しました。ピザの需要増加に対応するため、生産ラインの効率化が進みました。こうして、より多くの顧客が希望の料理を注文できるようになり、ピザ店はすべての顧客にタイムリーに対応できるようになりました。