Mesin Pembuat Roti Pita Arab Lebanon Datar Chapati Otomatis Garis Produksi

JUHENG memfokuskan diri pada penyediaan lini produksi untuk roti gaya Arab dan roti pita, terutama melayani negara-negara di Timur Tengah, seperti Arab Saudi dan Kuwait.

Lini standar lengkap mencakup peralatan berikut:

Pabrik pencampuran dengan dosis tepat untuk tepung, air, dan bahan lainnya
Pembagi Adonan
Perangkat pembentukan
Pre-pembuat adonan
Proofer sabuk
Perangkat pengisian ulang oven
Oven sabuk panggang suhu tinggi
Konveyor pendinginan dan transportasi
Packing untuk produk jadi
Teknologi pembakaran untuk roti Arab dan pita memerlukan penggunaan oven terowongan suhu tinggi, yang mampu mencapai suhu pembakaran hingga 550°C. JUHENG telah menegaskan dirinya sebagai produsen andal dari oven suhu tinggi ini dengan mengelola secara efektif konveksi media pemanas yang sangat panas. Oven-oven tersebut dapat dilengkapi dengan emitter gas atau listrik yang ditempatkan baik di atas maupun di bawah sabuk pemanggang. Untuk oven cyclotherm, pembakar tipikal meningkatkan transfer panas melalui konveksi intensif, memanaskan bagian atas dan bawah kamar pemanggangan. Pembakar ini dapat beroperasi menggunakan jenis gas atau bahan bakar cair yang umum tersedia.

Selain persyaratan suhu tinggi, ada juga permintaan untuk waktu pemanggangan yang singkat. Untuk produk-produk ini, durasi pemanggangan cukup singkat, berkisar antara 6 hingga 8 detik, tergantung pada beratnya.