Hubungi kami

Hubungi kami

laminasi kue puff Indonesia

Memanggang kue adalah hobi yang menyenangkan, terutama jika Anda suka membuat kue manis! Semoga Anda menyukai ide membuat kue manis di rumah. Namun, membuat kue yang sempurna tidak hanya sulit tetapi juga cukup menantang. Tapi jangan khawatir! Jadi hari ini, kita akan mempelajari cara membuatnya melalui proses laminasi yang sangat unik!

Nah, jika Anda ingin membuat croissant pistachio Anda lebih nikmat dan beraroma, saya sangat menyarankan untuk mempelajari laminasi puff pastry. Ini bisa menjadi pengubah permainan dalam memanggang.Komponen.skala untuk diisi Ini adalah informasi dasar untuk membantu Anda memulai.

Tingkatkan Kemampuan Memanggang Anda dengan Teknik Laminasi Puff Pastry

Puff pastry adalah adonan yang terdiri dari banyak lapisan yang membuatnya sangat ringan dan renyah. Lapisan-lapisan tersebut adalah keajaiban puff pastry. Lapisan ini diperoleh dengan laminasi. Untuk ini, kami melapisi mentega dengan adonan dan melipatnya berkali-kali, inilah mengapa croissant kami memiliki semua lapisan yang indah.

Pertama-tama, mentega harus DINGIN sebelum Anda mulai membuat kue. Mentega yang dingin dapat menciptakan lapisan-lapisan pada kue karena mentega membentuk penghalang fisik dengan tepung. Dan jika mentega terlalu lunak, lapisan-lapisannya tidak akan terbentuk dengan baik dan akan menjadi serpihan.

Mengapa memilih laminasi puff pastry Juheng?

Kategori produk terkait

Tidak menemukan apa yang Anda cari?
Hubungi konsultan kami untuk lebih banyak produk yang tersedia.

Minta Penawaran Sekarang

Hubungi kami