Apakah Anda suka menyantap kue kering yang lezat seperti croissant, kue kering isi cokelat, atau kue Denmark? Kue kering yang lezat ini dibuat dengan teknik khusus, yang menghasilkan kue kering laminasi. Teknik ini terdiri dari lapisan-lapisan yang tak terhitung jumlahnya, di mana Anda melipat adonan di atas mentega atau sebaliknya. Lapisan-lapisan inilah yang membuat kue kering menjadi sangat renyah dan bersisik, sehingga rasanya sangat lezat.
Bahan-bahan yang dingin dan memastikan suhu adonan yang konsisten merupakan dua langkah penting untuk mendapatkan kue lapis yang lezat. Hal ini membuat mentega tetap padat sehingga dapat dengan mudah dilipat ke dalam adonan. Karena mentega sudah meleleh, mentega tidak akan membentuk lapisan-lapisan indah yang kita inginkan. Tentu saja, Anda juga perlu kesabaran untuk membuat kue lapis; waktu istirahat dapat berlangsung selama berjam-jam atau bahkan hingga hari berikutnya. Hal ini membuat adonan mengembang dan menjadi ringan.
Kue laminasi itu ajaib, karena berlapis-lapis. Inilah sebabnya ketika Anda memanggang kue puff, semua lapisan adonan dan lemak akan saling menjauh. Ini membantu menjaga pai tetap ringan dan renyah, dan juga lezat! Ini adalah cara yang luar biasa untuk membuat berbagai macam kue manis dan gurih, termasuk croissant, _turnover_, _diangles_, dll. Kue ini sempurna karena Anda dapat menggunakan bahan atau rasa apa pun.
Lebih baik disimpan dalam keadaan dingin: Jaga SEMUANYA tetap DINGIN (adonan dan mentega). Begitu menjadi terlalu hangat, hal itu akan menimbulkan masalah karena Anda akan seperti mencoba melipat marshmallow berlapis-lapis dan lapisan yang dibutuhkan tidak akan terbentuk.
Kesabaran adalah Kunci & Ikuti Resepnya: Sangat penting untuk memiliki kesabaran dan mengikuti resepnya. Kue laminasi membutuhkan waktu dan penyempurnaan. Jika Anda terburu-buru, hasilnya akan buruk.
Gilas dengan Ukuran yang Tepat: Gunakan penggaris atau pita pengukur untuk memastikan adonan telah digiling dengan ketebalan yang merata dan seragam. Ini memastikan kue kering Anda matang secara merata dan hasilnya cantik!
Apa yang Anda butuhkan: irisan ham, keju keras (seperti cheddar atau swiss), adonan pastri, kuning telur. Cara membuatnya: ham dan keju. Balik - panaskan oven. Gilas puff pastry. Iris menjadi kotak-kotak. Lipat dan potong menjadi empat bagian. Taruh isian. Taruh terong. Putar. $Waktu. Waktu Anda. Yang membuatnya sempurna untuk makan siang cepat atau camilan saat bepergian.
Sebagai perusahaan berusia 8 tahun yang ambisius, kami dengan cepat memantapkan diri sebagai bintang baru di bidang produksi makanan. Tim kami yang berkomitmen terus meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka sehingga mereka dapat tetap menjadi yang terdepan dalam kue laminasi dalam industri kami. Kami berkomitmen untuk pertumbuhan berkelanjutan yang berarti bahwa kami terus beradaptasi dan berkembang untuk memenuhi kebutuhan klien kami yang terus berubah.
Kami berdedikasi untuk mengembangkan hubungan jangka panjang dengan klien kami. Kami menawarkan dukungan purna jual lengkap termasuk pelatihan pemasangan dan laminasi kue. Tim kami selalu siap menjawab pertanyaan atau masalah apa pun. Kami juga berinvestasi terus-menerus dalam penelitian dan pengembangan teknologi untuk meningkatkan produk dan layanan kami. Dengan memilih kami, Anda bermitra dengan perusahaan yang berdedikasi untuk mencapai tujuan dan berkembang Anda.
Kami mengutamakan kualitas di atas segalanya Kue laminasi yang kami gunakan dibuat hanya dengan komponen dan bahan baku berkualitas tinggi Kami juga mengikuti kontrol kualitas yang ketat di seluruh proses produksi Kami bekerja keras untuk menyesuaikan diri dengan standar Eropa Ini memastikan bahwa setiap produk dari fasilitas manufaktur kami memenuhi standar yang paling ketat Ini meningkatkan citra bisnis Anda dan meningkatkan kepuasan pelanggan Anda
Kami dapat menyediakan lini produksi kue kering dan roti pipih yang sepenuhnya dapat disesuaikan. Produk yang kami rancang merupakan hasil kerja sama erat dengan pelanggan kami untuk memastikan bahwa produk tersebut benar-benar sesuai dengan kebutuhan produksi Anda. Dari laminasi kue kering hingga pengemasan akhir, kami menyesuaikan setiap aspek lini kami untuk mengoptimalkan efisiensi dan kualitas produk.