Գործի ուսումնասիրություններ. Պիցցայի առաջատար արտադրողների հաջողված նախագծեր Հայաստան

Դուք սիրում եք պիցցա? Դժվար է չանել! Հավանաբար աշխարհի ամենալավ մթերքներից մեկը շատերի կարծիքով. պիցցա. Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչպես է պատրաստվում այդ համեղ պիցցան: Բավականին հետաքրքիր է! Կան բազմաթիվ ձեռքեր, որոնք նպաստում են պիցցայի պատրաստմանը, ինչպես մենք գիտենք: Այս գործընթացի էական կողմը ներառում է մեքենաներ, որոնք օգնում են պիցցա արտադրողներին համեղ պիցցաներ արտադրել: Այս մեքենաները արտադրում են հատուկ ընկերություններ: Այդ ընկերություններից մեկից. Ջուհեն և օգնում են ավելի լավ պիցցա պատրաստել, նրանք անում են: Այսօր մենք սովորում ենք մի փոքր ավելի շատ Ջուհենգ և պիցցայի խաղի հաջորդ խաղացողները: 

Ի՞նչ են անում պիցցա գծերի արտադրողները: 

Պիցցան սիրում են շատ մարդիկ ամբողջ աշխարհում: Ավելի քան մեկ միլիոն պիցցա վաճառվում է ռեստորաններում և խանութներում ամեն օր: Պիցցա մեքենաներ արտադրող ընկերությունները ձգտում են օգնել պիցցա պատրաստողներին արագ և հեշտությամբ արտադրել իրենց բերանը սնուցող կերակուրները: Նշվում է, որ այս սարքերը ստեղծում են հակաբիոտիկներ, որոնք միավորում են խառնուրդը, պատրաստում պիցցաները և շատ դեպքերում դրանք կտրատում վերև: Այս շուկայի հիմնական ընկերությունները ներառում են, բայց չեն սահմանափակվում միայն Juheng-ով. XLT վառարաններ; Lincoln Impinger; Միդլբի Մարշալ. Նրանք արտադրում են տարբեր տեսակի սարքավորումներ, օրինակ՝ խմոր խառնիչներ՝ բաղադրիչները խառնելու համար, և պիցցա վառարաններ՝ պիցցաներ թխելու համար: 

Ինչպես պատրաստել հիանալի պիցցա 

Թիմային աշխատանքը, քրտնաջան աշխատանքը և արդյունավետ մեքենաները հիանալի պիցցաների հաջողության գրավականն են: Պիցցա արտադրողները, մեքենաները կառուցող մարդիկ, ձեռք ձեռքի տված աշխատում են պիցցա արտադրողների հետ: Նրանք որոշ հարցեր են տալիս և ուշադիր լսում են՝ հաստատելու, որ դրանք ճիշտ են: Նրանք նաև պատկերացում են ստանում պիցցայի վերջին միտումների մասին, որոնք հիմնականում թարմ գաղափարներ են, որոնք գրավիչ են դառնում: Օրինակ, աճող պահանջարկ կա բույսերի վրա հիմնված պիցցաների համար, որոնք մսից զերծ են, ինչպես նաև առանց սնձան պիցցաների՝ սնձան անհանդուրժող մարդկանց համար: Լավագույն արտադրողները վստահեցնում են, որ մեքենաները անվտանգ են և միշտ ֆունկցիոնալ: Այս կերպ նրանք միշտ կկարողանան պատրաստել համեղ պիցցաներ, որոնք մարդիկ կսիրեն: 

Հաջողության պատմություններ պիցցա նախագծերում 

Ստուգեք Juheng-ի և այլ պիցցա մեքենաներ արտադրողների ավարտած նախագծերը: Օրինակ, Ջուհենգը համագործակցեց Իտալիայում պիցցայի արտադրամասի հետ՝ ստեղծելով վառարանի հատուկ լուծում: Այն հատուկ կառուցված է նրանց պիցցայի հստակ ձևի համար: Այն ամեն անգամ հիանալի էր պատրաստում պիցցան, և այստեղ պիցցա խանութի սեփականատերը իսկապես գոհ էր արդյունքից: Նրանք կարող էին պայթեցնել մի համեղ պիցցա և ստիպել հաճախորդին ժպտալ: 

Ես նաև մեծ նախագիծ եմ անցկացրել XLT Ovens-ի հետ: Նրանք միավորվեցին արագ սպասարկող պիցցա ռեստորանի հետ՝ ապահովելու, որ իրենց պատկանող յուրաքանչյուր ռեստորան արտադրի նույնական պիցցա: Մարդիկ չեն ցանկանում ճաշակել տարբերությունը նոր վայրում, և դա արժեքավոր է: XLT-ն յուրաքանչյուր խանութում տեղադրեց վառարան և աշխատողներին սովորեցրեց, թե ինչպես ճիշտ օգտագործել նոր սարքավորումները: Դա վերածվեց պիցցայի ավելի լավ համի, և հաճախորդները շատ ավելի գոհ էին, որ ստացան իրենց ակնկալվող ապրանքները: 

Ինչ են անում ընկերությունները պիցցա արտադրողների համար 

Այսպիսով, ի՞նչ են անում Juheng-ի նման ընկերությունները՝ օգնելու պիցցա արտադրողներին հաջողության հասնել: Այստեղ նախ նրանք ներդրումներ են կատարում՝ հասկանալու համար, թե կոնկրետ ինչ են խնդրում հաճախորդներից: Նրանք լսում են այն, ինչ իրենց պետք է, և լուծումներ են տալիս, որոնք բավարարում են այդ կարիքները: Նրանք նաև ապահովում են, որ իրենց մեքենաները հուսալի են երկար ժամանակում և անվտանգ: Այդ կերպ, պիցցա արտադրողները կարող են կախված լինել իրենց սարքավորումներից՝ ամեն անգամ հիանալի պիցցաներ թխելու համար և առանց որևէ դժվարության: Բացի այդ, նրանք հետևում են պիցցայի տիրույթի թարմացումներին և միտումներին՝ օգնելու պիցցա արտադրողներին՝ իրենց լավ պահելու հարցում: 

Ավելի հաջող նախագծեր 

Անդրադառնալով պիցցա մեքենաների այլ արտադրողներին, կան նաև ավելի փայլուն նախագծեր ձեր խանդոտ ուշադրության համար: Մի ռեստորան նախկինում աշխատել է Middleby Marshall-ի հետ՝ նախագծելով մի ջեռոց, որը կարող էր պիցցա պատրաստել ընդամենը 90 վայրկյանում: Դա հսկայական գործարք էր, քանի որ այն հնարավորություն տվեց ռեստորանին ավելի արագ սպասարկել հաճախորդներին: Ոչ ոք չի ցանկանում երկար սպասել սննդին, հատկապես երբ շտապում է։ Այս նոր ջեռոցը թույլ տվեց ռեստորանին կրճատել պիցցա պատրաստելու ժամանակը, որպեսզի նրանք կարողանան պիցցաներ հանել, ինչպես նաև պահել իրերը, և դա ուրախացրեց բոլորին: 

Լինքոլն Իմպինգերը նույնպես տպավորիչ բան արեց։ Նյու Յորք նահանգում գտնվող պիցցայի խանութում նրանք 50%-ով ավելացրել են պիցցայի արտադրությունը երկու հսկայական կոնվեյերային վառարաններով: Քանի որ այս ջեռոցներն այժմ հնարավորություն են տալիս մի քանի պիցցաներ պատրաստել միաժամանակ, պիցցա պատրաստելու գործընթացը շատ ավելի արագ է: Այսպիսով, պիցցայի աճող պահանջարկը բավարարելու համար նրանք շատ արդյունավետ դարձան իրենց արտադրական գծով: Այդ կերպ ավելի շատ հաճախորդներ կարող են ունենալ իրենց ուզած սնունդը, իսկ պիցցայի տեղը կարող է ժամանակին սպասարկել բոլորին: