Դուք կրուասան ուտո՞ւմ եք, թե՞ շերտավոր խմոր։ Դրա համը հնարավոր է դարձել խմորեղենի լամինացիայի գործընթացի շնորհիվ: Շերտավորումն այն տեխնիկան է, որտեղ կարագը (փոքր կամ մեծ քանակությամբ) պատվում է խմորի թերթերով և բաժանվում ավելի շատ շերտերով՝ շերտավոր խմոր ստեղծելու համար: Այս տեխնիկան օգտագործվում է մի շարք համեղ խմորեղենի մեջ, ինչպիսիք են կրուասանը կամ դանիական և շրջանառությունը: Նրանք իսկապես ինչ-որ գեղեցիկ բան են, որը դուք կարող եք տեսնել, երբ կծում եք այս խմորեղենը:
Մի փոքր դժվար է տիրապետել հրուշակեղենի լամինացիայի արվեստին, որը գալիս է պրակտիկայի հետ, և այդպիսով դուք պետք է սովորեք, թե ինչպես կարելի է լամինացնել սկսնակների համար: Ամենակարևոր քայլը. Նախ պատրաստեք ձեր խմորը. Ձեր գլորվող խմորը պատրաստ և կոկիկ տեսք ունենալով, հետևյալ փուլը մի քիչ կարագ է տեղափոխում, որպեսզի համապատասխանի ՈՐՔԱՆ Մոտ կարող եք ստանալ այն (առանց մոտենալու: Այս ամենը շատ լավ է, քանի որ. Կարագը պետք է լավ անցնի խմորի ներսում և ծածկեք այն՝ դարձնելով սենդվիչ, դուք նորից կկրկնեք ձեր խմորը, ևս մի քանիսը Ծալման ժամանակները Գլորելը և ծալելը նաև հազարավոր բարակ շերտեր է ստեղծում խմորեղենի մեջ, որոնք մարդիկ պաշտում են:
Եղեք համբերատար։ Պարզապես խմորը ծալեք, թողեք այն հանգստանա և նորից ծալեք: Հանգստանալը կարևոր է սնձանին մի փոքր թուլացնելու և խմորը հավասարապես փաթաթելու համար:
Օգտագործեք բարձրորակ կարագ։ Ձեր կարագի որակը մեծ ազդեցություն ունի այն բանի վրա, թե որքան համեղ կլինի ձեր ընդերքը: Համի բարելավումը գալիս է լավ կարագի հետ
Մի ծանրաբեռնեք խմորը: Եթե խմորը չափից շատ հունցեք, դա կհանգեցնի նրան, որ ավելի քիչ շերտեր կառաջանան, և հետագայում ձեր խմորեղենն այդքան շերտավոր չի լինի:
Այսպիսով, առանց հավելյալ անհանգստության. խմորեղենի լամինացիայի հիմքում ընկած գիտության մի մասը: Քանի որ կարագը ունի բարձր յուղայնություն և ամուր է, երբ գտնվում է սենյակային ջերմաստիճանում: Կարագը խմորի շերտերի մեջ դնելը և այն փաթաթելը հացի մեջ ստեղծում է բարակ կարագի փաթիլներ: Ինչպես խմորեղենը եփվում է, այնպես էլ կարագը եփվում է և վերածվում գոլորշու: Գոլորշին բռնվում է խմորի շերտերի միջև և փչում դրանք միմյանցից՝ տալով այդ անհավատալի շերտավորումը: Դա գոլորշի է, որն օգնում է առանձնացնել շերտերը և նպաստել բարձրացմանը՝ օգնելով ձեր շերտավոր խմորը համեղ դարձնել:
Ինչ վերաբերում է խմորեղենի պատրաստմանը, ապա ամենահիմնականը որակյալ բաղադրիչների օգտագործումն է, հատկապես կարագի հետ: Իր ավելի բարձր ճարպային պարունակության պատճառով այն լավ է խմորեղենի լամինացիայի համար: Այն նաև ավելի լավ համ ունի, նշանակում է, որ ձեր խմորեղենն էլ ավելի համեղ և համեղ կլինի: Վատ կարագի օգտագործումը. այն տեսակը, որը դուրս է գալիս քիմիական գործարանից, լինի դա կաթնամթերքում, թե մեկ այլ տեղ, ձեզ կտա շերտավոր խմոր, որն այնքան էլ շերտավորված չէ և պարզապես այնքան էլ համով չէ, ուստի պետք է խուսափել դրանից:
Իմանալով, որ յուրաքանչյուր բիզնես եզակի է, մենք առաջարկում ենք խմորեղենի և տափակ հացի արտադրության խիստ հարմարեցված գծեր: Մեր արտադրանքը նախագծված է սերտ համագործակցելով մեր հաճախորդների հետ՝ ապահովելով, որ դրանք կատարելապես համապատասխանում են ձեր արտադրական կարիքներին: Նյութերի մշակումից մինչև հրուշակեղենի լամինացիա, մենք կարող ենք հարմարեցնել արտադրական գծի բոլոր ասպեկտները՝ օպտիմալացնելու արդյունավետությունը և արտադրանքի որակը:
Մենք հավատարիմ ենք մեր հաճախորդների հետ երկարաժամկետ գործընկերության կառուցմանը: Մենք առաջարկում ենք համապարփակ աջակցություն վաճառքից հետո, ներառյալ տեղադրումը շարունակական սպասարկում և ուսուցում: Մեր աջակցության թիմը միշտ պատրաստ է ձեզ օգնելու ցանկացած հարցում կամ մտահոգություն: մեր ապրանքներն ու ծառայությունները Դուք կաշխատեք մի բիզնեսի հետ, որը նվիրված է ձեր աճին և հաջողությանը, եթե դուք խմորեղեն լամինացնեք մեզ
Որպես 8-ամյա հավակնոտ ընկերություն, մենք արագորեն հաստատվեցինք որպես առաջացող աստղ սննդի արտադրության ոլորտում Մեր նվիրված թիմը մշտապես բարելավում է իրենց հմտություններն ու գիտելիքները, որպեսզի նրանք կարողանան մնալ մեր արդյունաբերության մեջ հրուշակեղենի լամինացիայի առաջնագծում: հավատարիմ ենք շարունակական աճին, ինչը նշանակում է, որ մենք անընդհատ հարմարվում և զարգանում ենք մեր հաճախորդների անընդհատ փոփոխվող կարիքներին բավարարելու համար:
Մեր առաջնահերթ նպատակն է որակի առաջնահերթությունն ամեն ինչից առաջ: Մենք օգտագործում ենք միայն բարձրորակ նյութեր և բաղադրիչներ մեր արտադրական գծերի և խմորեղենի լամինացիայի համար որակի խիստ վերահսկման միջոցներ արտադրության ողջ ընթացքում: Մենք հավատարիմ ենք եվրոպական չափանիշներին հասնելու համար: հաստատությունը համապատասխանում է ամենախիստ չափանիշներին Սա կարող է բարձրացնել ձեր ընկերության հեղինակությունը և բարձրացնել ձեր հաճախորդների գոհունակությունը
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN