प्रक्रिया | आवश्यक सामग्री | |
1 | अटकल का बँटवारा | आटा विभाजक |
2 | अटकल को आद्यमत फैलाना | अटकल व्यवस्थापन मशीन |
3 | निरंतर पतलाई | ग्रहीय रोलर*4 |
4 | अटकल रिबन खिंचाना | अटकल खिंचाव यंत्र |
5 | मोल्डिंग | टुकड़े टुकड़े हो जाना |
6 | परिवहन | कन्वेयर |
7 | बेकिंग | ओवन |
8(वैकल्पिक) | पानी छिड़कना | स्प्रेयर |
9 | शीतलन | कूलर |
1) आटा पहले से ही चपटा किया जाता है, और आटे की सतह सुदृढ़ और मोटाई समान हो जाती है।
2) निरंतर पतला करने/फेंटने की मशीन द्वारा अट्ठे को आगे बढ़ाया जाता है।
3) अट्ठा को अट्ठा रिबन में बदल दिया जाता है, और रिबन को खिंचने वाली मशीन द्वारा फैलाया जाता है।
4) खिंचाव और पतला करना तब तक कि मोटाई 1 मिमी से कम हो जाए।
5) माउड़र अट्ठा रिबन को इच्छित आकार और आक्षेप में काटता है।
6) बेकिंग के लिए सही ओवन सुसज्जित करें।
7) पैकिंग के लिए ठंडा करें।
*हम पेशगी करने को तैयार हैं, कृपया हमें आपकी जरूरतों के बारे में बताएं, जैसे कि आउटपुट, रोटी का आकार आदि, जितना संक्षिप्त उतना बेहतर। हम अपनी पूरी कोशिश करेंगे ताकि आपको संतुष्ट करने वाला समाधान प्रदान किया जा सके।
Juheng
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