भोजन, यह हमारे अस्तित्व का केंद्र है। हम ऊर्जा पाने और खुद को फिट रखने के लिए इसका सेवन करते हैं। मैट सेमोर द्वारा फोटो ज़रूर, लेकिन क्या आपने यह भी सोचा कि वे आपका खाना कैसे पकाते हैं? हास्यास्पद, यह स्पष्ट लगता है लेकिन अगर आप कभी उन खाद्य कारखानों में से किसी के अंदर देखें तो वे बस ऐसे ही हैं। मशीनों की विशाल भूलभुलैया। ऐसा इसलिए है क्योंकि भोजन तैयार करने के लिए कई चरणों की आवश्यकता होती है। सामग्री तैयार करने से लेकर पैकेजिंग तक हर चीज़ ज़रूरी है। यह तेज़-तर्रार किफ़ायती पाक दुनिया है जहाँ सब कुछ अभी और वास्तव में जल्दी होना चाहिए।
इस प्रकार के भोजन के लिए विनिर्माण संयंत्र के चरण एक विशिष्ट क्रम में किए जाते हैंप्रसंस्कृत भोजन = उत्पादन लाइन भोजन मेरा मतलब है --- कारखाने से हर भोजन अब दिखने और स्वाद में एक जैसा होगा},${. ठेठ अंग्रेजी कथन यह द्वितीय विश्व युद्ध के बाद था, कि उत्पादन लाइन भोजन सभी गुस्से में था। इसमें वह युग शामिल था जिसमें मशीनों ने बहुत सारे कारखाने के श्रम पर कब्जा कर लिया था। और इस बदलाव का लक्ष्य बहुत अधिक भोजन, और तेजी से - कम कीमतों पर परोसने में सक्षम होना था। इसने दुनिया भर में बड़े पैमाने पर भोजन करने में मदद की जो बहुत अच्छा था।
उत्पादन लाइन भोजन के बारे में सोचने के लिए कुछ सकारात्मक और नकारात्मक बिंदु हैं, सबसे पहले यह आमतौर पर ताजा भोजन के विकल्प खरीदने की तुलना में कम खर्चीला होता है। आप केवल $1 में चिप्स का एक बैग खरीद सकते हैं लेकिन पूरा फल खरीदने पर कीमत काफी बढ़ जाएगी। दूसरा, इसका उपयोग करना उतना ही आसान है और यह काफी उपयोगी है। खैर, वास्तव में अगर आप चाहें तो उन्हें पकाने की भी ज़रूरत नहीं है। लेकिन सबसे अच्छी बात यह है कि आप बस अपने नाश्ते को खोलें, और ज़्यादातर व्यस्त व्यक्तियों की तरह खाना शुरू करें! खैर, कुछ मामलों में यह और भी बुरा हो जाता है, आगे पढ़ें और मैं आपको समझाता हूँ। प्रोसेस्ड फूड में हमेशा ही प्रिजर्वेटिव (ठीक है, ठीक है!), नमक और चीनी की मात्रा ताज़ी खरीदी गई चीज़ों की तुलना में ज़्यादा होती है। इन सामग्रियों का ज़्यादा सेवन करने से कोई फ़ायदा नहीं होगा। इसके अलावा, ताज़े भोजन में उच्च सांद्रता में पाए जाने वाले कुछ पोषक तत्व निर्माण के दौरान नष्ट हो सकते हैं।
खाद्य सामग्री उत्पादन लाइन चरणों में विभाजित है सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक जो आप सभी के संदर्भ में कर सकते हैं उन्हें संरक्षित करना है। अगर भोजन को आखिरी बार भी रखा जाता है तो यह खराब नहीं होता है, क्योंकि इससे बैक्टीरिया या मोल्ड भोजन पर पनपते हैं और सड़ जाते हैं (?) और ऐसा करने से शेल्फ लाइफ बहुत लंबी हो जाती है हमारे उत्पादकों में बहुत दिलचस्पी है... इसके अलावा कुछ खाद्य पदार्थों को प्रसंस्करण के बाद पाश्चुरीकृत या विकिरणित किया जाता है ताकि उनमें पाए जाने वाले सभी बैक्टीरिया को मार दिया जा सके और यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे हमारे खाने के लिए सुरक्षित रहेंगे। इससे भोजन को सुरक्षित रखने में मदद मिलेगी और यह इसकी समाप्ति तिथि को भी बढ़ाता है, इसलिए हम उन्हें आज ही खरीद सकते हैं और अप्रिय गंध का अनुभव किए बिना अपने परिवार के साथ खा सकते हैं।
चलते-फिरते फास्ट ट्रैक प्रोसेस्ड फूड इंडस्ट्री लगातार यह प्रयास कर रही है कि यह हम सभी के लिए दिखने और स्वाद में उतना ही अच्छा हो। यह सबसे महत्वपूर्ण कदम को स्वचालित करने पर केंद्रित है जो रोबोट का उपयोग करके मानवीय गति और सस्ती कीमत के साथ भोजन तैयार कर रहा है, वे मनुष्यों की तुलना में अधिकांश कार्यों को अधिक तेज़ी से और उच्च परिशुद्धता से पूरा कर सकते हैं, जिसका अर्थ है कि कारखानों को बहुत अधिक समस्याओं का सामना नहीं करना पड़ेगा। भोजन की बर्बादी: जब लोग भोजन की एक के बाद एक प्लेट फेंक देते हैं, तो यह एक और बड़ी समस्या है। नई तकनीक ने कंपनियों को भोजन की बर्बादी कम करने और यह सुनिश्चित करने में सक्षम बनाया है कि अधिक प्लेटें खाली हों। अंत में, वे उपभोक्ताओं के लिए विकल्प के रूप में बड़े पैमाने पर उत्पादित खाद्य पदार्थों को कम लागत और उच्च गुणवत्ता वाला बनाने का प्रयास करते हैं। इस तरह के जोर में नमक, चीनी और अन्य हानिकारक प्रसंस्करण सहायता को कम करते हुए भोजन में आवश्यक पोषक तत्वों की हानि को रोकने का एक बड़ा प्रयास शामिल है।
हम 8 वर्षों के इतिहास के साथ एक उत्साही कंपनी हैं, जिसने स्वयं को खाद्य उत्पादन लाइन में एक उभरते हुए सितारे के रूप में स्थापित किया है। हमारी समर्पित टीम हमेशा अपने कौशल और ज्ञान में सुधार कर रही है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि हम अपने उद्योग के भीतर तकनीकी प्रगति के मामले में सबसे आगे रहें। निरंतर विकास के लिए हमारी प्रतिबद्धता का मतलब है कि हम हमेशा अपने कौशल में सुधार कर रहे हैं, अपने ग्राहकों की लगातार बदलती जरूरतों को पूरा करने के लिए समायोजन और प्रगति कर रहे हैं।
यह समझते हुए कि प्रत्येक कंपनी अलग है, हम पेस्ट्री और फ्लैटब्रेड के लिए अत्यधिक अनुकूलित उत्पादन लाइनें प्रदान करते हैं। हम अपने ग्राहकों के साथ मिलकर काम करते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि हमारे उत्पाद आपकी उत्पादन आवश्यकताओं के लिए पूरी तरह से उपयुक्त हों। हम सामग्री हैंडलिंग से लेकर पैकेजिंग तक हर चरण को अनुकूलित करके अपनी विनिर्माण लाइन की दक्षता में सुधार करते हैं।
हम हर चीज से ऊपर गुणवत्ता पर जोर देते हैं हमारे द्वारा उपयोग की जाने वाली उत्पादन लाइन खाद्य केवल शीर्ष गुणवत्ता वाले घटकों और कच्चे माल के साथ बनाई जाती है हम पूरी उत्पादन प्रक्रिया में सख्त गुणवत्ता नियंत्रण का भी पालन करते हैं हम यूरोपीय मानकों के अनुरूप खुद को संरेखित करने के लिए कड़ी मेहनत करते हैं यह सुनिश्चित करता है कि हमारी विनिर्माण सुविधा से प्रत्येक उत्पाद सबसे कड़े मानकों को पूरा करता है यह आपके व्यवसाय की छवि को बेहतर बनाता है और आपके ग्राहकों की संतुष्टि में सुधार करता है
हम अपने ग्राहकों के साथ दीर्घकालिक साझेदारी बनाने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हम बिक्री के बाद व्यापक समर्थन प्रदान करते हैं जिसमें स्थापना, निरंतर रखरखाव और प्रशिक्षण शामिल है। हमारी सहायता टीम हमेशा आपके किसी भी प्रश्न या चिंता में मदद करने के लिए मौजूद है। हम अपने उत्पादों और सेवाओं को बेहतर बनाने के लिए प्रौद्योगिकी के अनुसंधान और विकास में लगातार निवेश करते हैं। आप एक ऐसे व्यवसाय के साथ काम करेंगे जो आपके विकास और सफलता के लिए समर्पित है यदि आप हमें उत्पादन लाइन भोजन देते हैं।
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