स्वादिष्ट भोजन जिसे हम सभी खाना पसंद करते हैं, वह कोई और नहीं बल्कि पिज्जा है। पिंजा मेरे स्वाद के हिसाब से थोड़ा गाढ़ा और चबाने में कठिन है, लेकिन ऐसा इसलिए है क्योंकि यह पिज्जा के आटे से बनाया जाता है जिसे बेक करने से पहले कई तरह से आकार दिया जा सकता है। पिज्जा के आटे का उपयोग करके आकार बनाना अक्सर मुश्किल हो सकता है, लेकिन पर्याप्त अभ्यास और कुछ अच्छी युक्तियों के साथ हर कोई कुछ ही समय में पिज्जा को सही तरीके से बनाना सीख जाएगा।
सबसे पहले, आटे को बाहर निकालें और इसे एक गेंद का आकार दें। इसके बाद, इसे अपनी उंगलियों से धीरे से दबाएं। फिर अपने हाथ की हथेली का उपयोग करके इसे नीचे दबाएं और इसे और अधिक चपटा करें। अब ऐसा करें, एक गड्ढा बनाएं लेकिन आटे के किनारों को बीच की तुलना में मोटा छोड़ दें। यह बाद में उन छोटी पट्टियों पर पिज्जा को संतुलित करने की कोशिश करने से कहीं अधिक आसान है।
आपको कई रोचक पार्टी ट्रिक्स करनी होंगी और पिज़्ज़ा बेस बनाने के लिए शानदार तकनीकों का इस्तेमाल करना होगा। एक लोकप्रिय तरीका जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं, उसे "नेपोलिटन स्लैप" कहा जाता है। अपने काम के काउंटर पर आटा थपथपाएँ और इसे काउंटर पर डालें जैसा कि ऊपर दिखाया गया है। इसे थपथपाते समय अपने अच्छे आटे की गेंद को पलटना सुनिश्चित करें।
चौथा तरीका आपके लेख के एर्गोडिक संस्करण के अलावा कुछ भी काम नहीं कर सकता है और यह एक मनभावन तरीका है जिसे "पिंच और पुल" कहा जाता है। ठीक है, आप सप्ताहांत को बिना किसी प्रकार के मीटबॉल बनाए उड़ने नहीं दे सकते हैं? इसे टोकरी में बनाने के लिए अपनी उंगलियों से आटे के किनारे को दबाना शुरू करें। अब इसके 4 कोनों को लें और मोड़ते समय धीरे से बाहर की ओर खींचें। इस बिंदु पर अपने हाथों से एक गोल आकार बनाएं। इस तरीके का थोड़ा और अभ्यास किया जा सकता है, लेकिन यह बहुत बेहतर परिणामों के साथ आएगा।
185 हैं - हाँ, एक सौ अस्सी पाँच! - बहुत अलग-अलग आकार हैं जिनका उपयोग एक पिज़्ज़ा निर्माता अपने पिज़्ज़ा को वास्तव में अच्छा बनाने के लिए कर सकता है, यदि असाधारण नहीं। उनके पास क्लासिक गोल, चौकोर और आयताकार आकार हैं, साथ ही एक और मज़ेदार है - उनमें से एक उड़न-तश्तरी जैसा दिखता है।
यह आयताकार आकार एक संस्करण के लिए है जिसे "दादी पिज्जा" के रूप में संदर्भित किया जाता है। यह पिज्जा सिसिलियन क्रिस्पी क्रस्ट की शैली में बनाया गया है। इसमें उड़न तश्तरी का आकार है, जो बच्चों के अनुकूल मिनी पिज्जा और पिघले हुए पनीर में कला के कैनवस कार्यों के लिए बहुत अच्छा है। यह एक मजेदार आकार है और यह पिज्जा को और भी बेहतर बनाता है!
स्टार शेप के लिए - बच्चों के दिल में कौन सा सबसे ज़्यादा है, यह आपको TASTERaunt की प्रतिक्रिया देगा... फिर भी, निस्संदेह आश्चर्यचकित, अपने स्टार-आकार के कुकी कटर का उपयोग करके कुछ छोटे पिज़्ज़ा को आकार दें, "हम इन्हें पूरे दिन खा सकते हैं" प्रकार की स्थिति में। ये मज़ेदार छुट्टियों के नाश्ते के लिए सभी के बीच हिट होंगे।
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