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Bâtiment 7, n° 579, route Dongxing, district de Songjiang, Shanghai.Bonjour, jeune lecteur ! C'est très agréable que tu l'aies goûté, n'est-ce pas ? On l'appelle la tourte à la viande chinoise ! Ce délicieux plat à emporter est la version de Jakarta du ravioli de rue utilisé pour désigner divers types de viandes et d'épices. Cependant, il s'agit d'un en-cas de base, tout comme les chips, pour de nombreuses personnes en Chine. Habituellement consommé lors de festivités ou de célébrations entre familles et amis, il devient un peu plus excitant à manger !
Vous avez faim ? Vous voulez quelque chose de bon, mieux vaut vous procurer de véritables tourtes à la viande chinoises ! Ces raviolis sont vraiment uniques en leur genre ; ils peuvent être farcis de différentes manières, mais tout est en harmonie pour qu'ils aient un goût délicieux ! Alors que les garnitures des tourtes à la viande peuvent varier pour inclure du porc, du bœuf, du poulet ou du mouton, etc., les tourtes chinoises peuvent non seulement être farcies d'une grande variété de viandes, mais aussi de fruits de mer et de nombreux autres légumes. Certains peuvent les aimer très épicés et d'autres préfèrent un goût un peu plus doux. Ces raviolis tirent leur saveur fabuleuse d'ingrédients comme le gingembre et l'ail frais, la sauce soja, ainsi qu'une foule d'autres épices savoureuses qui garantissent que chaque bouchée est délicieuse.
Dessert ou dessert ? Les tartes à la viande chinoises peuvent être sucrées ou salées. D'autres tartes ont des garnitures sucrées qui incluent des fruits tels que des pommes. Vous serez peut-être surpris d'apprendre que des ananas et des dattes ont été inclus dans d'autres, mais ils ont également été mélangés avec du sucre et du miel juste pour le bon goût. Néanmoins, d'autres tartes à la viande sont salées et composées de viande savoureuse comme le porc combiné avec des champignons juteux ou du bœuf. Elles sont le couple parfait pour tout type de saveur que vous aimez, qu'elle soit sucrée ou salée, les tartes à la viande chinoises ne peuvent pas faire de mal !
Mangez-vous des plats réconfortants ? La nourriture réconfortante, c'est tout ce qui fait du bien à l'intérieur ! J'adore ces tourtes à la viande chinoises - elles sont le plat réconfortant par excellence lorsque l'Asie de l'Est me manque et que j'ai froid (pas nécessairement en même temps, mais les deux peuvent arriver). Tourte à la viande chaude et juteuse - C'est le moment où votre ventre et votre cœur disent une petite prière de remerciement, tout comme vous savourez cette première bouchée. C'est comme un câlin chaleureux ! Elles ont le même goût d'enfance heureuse ou de voyages amusants en Chine pour certains et c'est ce qui les rend uniques.
Il s'agit plutôt de tartes à la viande chinoises. Ce sont en fait des boulettes, mais certaines personnes pensent simplement que c'est amusant.) Selon la recette, vous pouvez ensuite les faire bouillir pour faire des Pampushki, les cuire à la vapeur et les faire frire ou cuire au four. Ce sera un mélange de farine, d'eau et de sel que vous pourrez faire vous-même selon ce que vous voulez ou non. Que pouvez-vous mettre dans une tarte à la viande ? La garniture est l'endroit où la magie opère, et puisque différents ingrédients sont utilisés ici, ce qui la sépare de tous les autres types de tartes à la viande mentionnés dans cette liste.
Pour la tarte à la viande chinoise, bien sûr, la pâte doit d'abord reposer un moment. La pâte maison devient molle et donc facile à travailler. Ensuite, mélangez tous les ingrédients de votre garniture dans un bol et assaisonnez pour qu'elle ait bon goût. Ensuite, prenez la pâte et formez un cercle ou un rectangle autour de cette boule de garniture. Enfin, pliez la pâte et fermez bien de tous les côtés pour qu'aucune garniture ne sorte.
Les tourtes à la viande de différentes façons à cuisiner ! Vous pouvez donc les faire bouillir dans de l'eau chaude pendant quelques minutes ou utiliser un panier vapeur pour les cuire à la vapeur, puis les faire frire à l'extérieur avec de l'huile, puis les faire cuire au four. Comme je l'ai indiqué ci-dessus, le temps de cuisson dépendra de votre recette et également de vos goûts personnels. Servez-les avec une sauce à tremper ou de la sauce soja à côté et vous serez prêt à manger vos raviolis chauds lorsqu'ils seront cuits ! Miam !
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