به ما زنگ بزن

+86-157 21241112

واتساپ

+86-157 21241112

با ما تماس بگیرید

[email protected]

با ما در تماس باشید

با ما در تماس باشید

لایه‌بندی شیرینی

آیا شما کرواسون یا خبز پاف می‌خورید؟ این طعم به وسیله فرآیند لایه‌بندی خبز امکان‌پذیر است! لایه‌بندی یک تکنیک است که در آن زیت گاوی (مقدار کم یا زیاد) در لایه‌های آهنگ دough محصور می‌شود و توسط لایه‌های بیشتری از جدا شده می‌شود تا خبز شیرین لایه‌دار و خشک تولید شود. این تکنیک در انواع مختلف خبز شیرین لذیذی مانند کرواسون، دانیش و چرخه استفاده می‌شود. آنها واقعاً چیزی زیبا هستند که می‌توانید وقتی از این خبزها دندان می‌زنید، مشاهده کنید.

یادگیری هنر لایه بندی کلوچه کمی سخت است که با تمرین همراه می‌آید و بنابراین شما باید درباره چگونگی لایه بندی برای آغازگران یاد بگیرید. مهم‌ترین مرحله - نخست خمیرتان را بسازید. خمیر قابل پیچیدن شما آماده و مرتب است، مرحله بعد این است که چربی را به اندازه مناسبی بیرون بکشید که نزدیک به اندازه (بدون اینکه خیلی نزدیک شود!) این کار کاملاً درست است، زیرا چربی باید به طور محکم داخل خمیر قرار گیرد. حالا چربی را روی خمیر قرار دهید و آن را با ساختن یک ساندویچ پوشانید. وقتی این مجموعه آماده شد، مراحل را تکرار کنید و خمیرتان را دوباره بپیچید - چندین بار دوخت و پیچ. پیچیدن و دوختن همان چیزی است که هزاران لایه نازک در کلوچه ایجاد می‌کند که مردم آن را عاشق می‌شوند.

فراگیری تکنیک‌های لایه‌بندی کلوچه

صبر کنید. تنها کافیست خمیر را پهن کنید، بگذارید استراحت کند و دوباره پهن کنید. استراحت خیلی مهم است تا گلوتن کمی آرام شود و خمیر را به طور هموار پهن کردن آسان‌تر شود.

از روغن کیفیت بالا استفاده کنید. کیفیت روغن شما تأثیر بسزایی بر طعم خوشبوی خارک شما دارد! بهبود طعم با استفاده از روغن خوب همراه است.

Why choose جوهنگ لایه‌بندی شیرینی?

دسته‌بندی محصولات مرتبط

آیا آنچه که دنبال آن هستید را پیدا نکرده‌اید؟
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره محصولات موجود، با مشاوران ما تماس بگیرید.

درخواست قیمت حالا

با ما در تماس باشید