آیا دوست دارید شیرینی های خوشمزه مانند کروسانت، شیرینی پر از شکلات یا دانمارکی بخورید؟ این کوکی های خوشمزه با تکنیک خاصی درست می شوند که به نوبه خود شیرینی لمینیت تولید می کند. این تکنیک از لایه های بی شماری تشکیل شده است که در آن خمیر را روی کره قرار می دهید یا برعکس. این لایهها باعث میشوند شیرینیها پوسته پوسته و ترد شوند، به همین دلیل طعم فوقالعادهای دارند.
مواد سرد و اطمینان از دمای ثابت خمیر دو مرحله ضروری برای دستیابی به شیرینی لمینیت عالی است. این باعث میشود کره جامد بماند، بنابراین میتوان آن را به راحتی در خمیر قرار داد. از آنجایی که کره از قبل ذوب شده است، آن لایه های دوست داشتنی ما را تشکیل نمی دهد. البته برای درست کردن شیرینی لمینیت هم به صبر نیاز دارید. زمان استراحت می تواند برای چندین ساعت یا حتی تا روز بعد ادامه یابد. اجازه می دهد خمیر ور بیاید و آن را سبک می کند.
شیرینی لمینیت به دلیل لایه لایه بودن، جادویی است، به همین دلیل است که وقتی خمیر پفکی را میپزید، همه این لایههای خمیر و چربی از هم جدا میشوند. این کمک می کند تا پای سبک و پوسته پوسته بماند و همچنین خوشمزه بماند! این یک راه فوقالعاده برای ایجاد مجموعهای از شیرینیهای شیرین و خوش طعم است، از جمله کروسانتهای کروسان و غیره. شیرینیها عالی هستند زیرا میتوانید از هر ماده یا طعمی استفاده کنید.
بهترین حالت سرد نگه داشتن: همه چیز را سرد نگه دارید (خمیر و کره) به محض اینکه آنها خیلی گرم شوند، باعث ایجاد مشکل می شود زیرا مانند این خواهید بود که سعی کنید یک لایه مارشمالو را به هم بریزید و لایه های مورد نیاز اتفاق نمی افتد.
صبر کلید است و دستور العمل را دنبال کنید: صبر و حوصله و پیروی از دستور العمل بسیار مهم است. شیرینی لمینیت به زمان و کامل شدن نیاز دارد. اگر در این فرآیند عجله کنید، فاجعه خواهد بود.
رول به اندازه مناسب: از خط کش یا نوار اندازه گیری استفاده کنید تا مطمئن شوید خمیر به ضخامت یکنواخت و یکنواخت باز شده است. این اطمینان حاصل می کند که شیرینی های شما به طور یکنواخت پخته می شوند و به زیبایی ظاهر می شوند!
آنچه شما نیاز دارید، برش های هام، پنیر مقاوم سخت (مانند چدار یا سوئیسی)، خمیر خمیر شیرینی زرده طرز تهیه ایتام و پنیر - از قبل گرم کنید، خلال شیرینی پف دار را به شکل مربع درآورید. که آنها را برای یک ناهار سریع یا میان وعده در حال حرکت عالی می کند.
به عنوان یک شرکت جاه طلب 8 ساله، ما به سرعت خود را به عنوان یک ستاره نوظهور در زمینه تولید مواد غذایی تثبیت کردیم، تیم متعهد ما به طور مداوم در حال بهبود مهارت ها و دانش خود هستند تا بتوانند در خط مقدم شیرینی لمینیت در صنعت ما باقی بمانند. متعهد به رشد مستمر هستیم، به این معنی که ما دائماً با نیازهای در حال تغییر مشتریان خود سازگار و توسعه مییابیم.
ما متعهد به توسعه روابط بلندمدت با مشتریان خود هستیم. پشتیبانی کامل پس از فروش از جمله آموزش نصب و شیرینی لمینیت ارائه می دهیم تیم ما همیشه آماده پاسخگویی به هرگونه سؤال یا نگرانی است. محصولات و خدمات با انتخاب ما با شرکتی شریک می شوید که برای دستیابی به اهداف و رشد شما تلاش می کند.
ما بر کیفیت بیش از همه اصرار داریم. شیرینی لمینیتی که استفاده می کنیم فقط از اجزای با کیفیت بالا و مواد اولیه ساخته شده است. همچنین در کل فرآیند تولید از کنترل کیفیت دقیق پیروی می کنیم. ما سخت کار می کنیم تا خود را با استانداردهای اروپایی هماهنگ کنیم. تاسیسات تولیدی ما با سختگیرانه ترین استانداردها مطابقت دارد و این باعث بهبود تصویر کسب و کار شما و بهبود رضایت مشتریان شما می شود.
ما می توانیم خطوط تولید شیرینی و نان تخت را ارائه دهیم که کاملاً قابل تنظیم هستند. محصولاتی که ما طراحی میکنیم در همکاری نزدیک با مشتریان ما هستند و مطمئن میشوند که کاملاً با نیازهای تولید شما هماهنگ هستند. از شیرینی لمینیت گرفته تا بسته بندی نهایی، ما تمام جنبه های خط خود را برای بهینه سازی کارایی و کیفیت محصول طراحی می کنیم.