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Formen von Pizzateig

Leckeres Essen, das wir alle lieben, ist nichts anderes als Pizza. Die Pinza ist nach meinem Geschmack etwas dicker und zäh, aber das liegt daran, dass sie aus Pizza-Teig gemacht wird, der auf verschiedene lustige Arten geformt werden kann, bevor er gebacken wird. Es kann oft schwierig sein, eine Form aus Pizza-Teig zu machen, aber mit genügend Übung und ein paar guten Tipps wird jeder bald lernen, wie man Pizzen richtig formt.

Zuerst das Teigstück abziehen und es zu einer Kugel formen. Dann sanft mit den Fingern darauf drücken. Danach benutze die Handfläche, um es weiter herunterzudrücken und flacher zu machen. Jetzt mach einen Mulden, aber lasse die Ränder des Teigs dicker als in der Mitte. Das ist viel einfacher, als später die Pizza auf diesen kleinen Stäben zu balancieren.

Die Geheimnisse perfekt geformter Pizza-Teig

Man muss so viele interessante Partytricks ausführen und verblüffende Techniken für das Stunt-Bauen der Pizzabasis nutzen. Eine beliebte Methode, die viele Menschen lieben, nennt sich "Neapolitanischer Schlag". Schlag den Teig auf deine Arbeitsplatte und verteile ihn wie oben gezeigt auf dem Tisch. Achte darauf, das Umdrehen deines netten Teigballs während du ihn ausrollst einzubinden.

Die vierte Methode dient möglicherweise nur zur ergodischen Version deines Artikels und ist eine angenehme Methode namens "Zupfen und Ziehen". Nun, du kannst nicht zulassen, dass das Wochenende vergeht, ohne irgendwelche Fleischbällchen zu machen, oder? Fang an, am Rand des Teigs mit deinen Fingern zu zupfen, um ihn in einen Korb zu formen. Nimm jetzt die 4 Ecken und ziehe sie sanft nach außen, während du ihn drehst. Forme mit deinen Händen nun eine runde Form. Diese Methode erfordert ein wenig mehr Übung, aber sie liefert deutlich bessere Ergebnisse.

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