আমাদের ডাকো
+86-157 21241112আমাদের মেইল করুন
[email protected]আমাদের সাথে দেখা করুন
Building7, No. 579, Dongxing Road, Songjiang District, Shanghai.আপনি কি জানেন যে একসময় রোটি প্রসেস এতই জটিল ও মুশকিল ছিল? রোটির তৈরির জন্য বেকাররা আগে হাতে মাখন দিতেন - গোধূম, পানি এবং অন্যান্য যেসব উপাদান রোটিতে যোগ করা হয়। মাখন দেওয়ার মানে হল হাত দিয়ে মিশ্রণকে চাপ, ভাঙ্গা এবং টানা করে সমতল এবং বাঁধনী করা যতক্ষণ না এটি মসৃণ এবং ফেটে যায়। কারণ বেকাররা এই ধাপে খুব সাবধান থাকতে হত, নিশ্চিত করতে হত যে মিশ্রণটি সমানভাবে বা অন্তত সমান মোটা হয়েছে - যদি এটি না হয়, তাহলে বিভিন্ন অংশে ফেরৎ হওয়ার হার ভিন্ন হত। তবে, ২০২০ সালের মহামারী পর্যায়ে এখন প্রযুক্তির কারণে একটি মেশিন আবিষ্কার হয়েছে যা রোটি প্রসেস করতে পারে অনেক দ্রুত: ডো ল্যামিনেশন মেশিন!
ডোং ল্যামিনেশন মেশিন কি বোঝায়? একটি ডোং-এর টুকরা নিয়ে, তা চওয়া করে ফ্ল্যাট করা, ফ্ল্যাট হওয়া টুকরাটি উপরের মতো সমান অংশে ঢেকে তারপর ভাঙ্গা এবং ফ্ল্যাট করা। এই প্রক্রিয়াটি ল্যামিনেশন বলা হয়, যা একে অপরের উপর স্ট্যাক করা ডোং-এর পাতলা লেয়ার তৈরি করে। এই লেয়ারগুলি খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এগুলি রোটির ফুলে ওঠাতে সহায়তা করে; ফলে বেকিং সময়ে ফুলে ওঠে।
ডো ল্যামিনেশন মেশিন বেকারদের ল্যামিনেশনের সবচেয়ে নতুন প্রযুক্তি দেয় যা ডোর গুণগত মান আগেকার চেয়ে ভাল করে। পাতলা ডো: একটি পাতলা ক্রাস্ট যার মধ্যে খমির দ্রুত কাজ করতে দেয়। খমির হল একটি ছোট জিনিস যা গ্যাসের বুদবুদ তৈরি করে যা রুটি উঠতে সাহায্য করে। এটি রুটিতে একটি ভাল টেক্সচার এবং স্বাদ তৈরি করতে দেয়। এর ফলে একটি সুন্দরভাবে ফুলে ওঠা এবং সুস্বাদু রুটি তৈরি হয়!
একজন বেকার হিসেবে, আমি জানি এমন লেজি রুটি ডো হাতে মাখনা কত কঠিন হয় এবং মেশিন বেকারদের অনেক সময় বাঁচায়! মেশিন যা আমাকে ঘন্টার জন্য হাতে মাখনা করতে লাগতো তা মাইক্রোসেকেন্ডের মধ্যে করে দেয়। তাই বেকাররা কম সময়ে বেশি রুটি তৈরি করতে পারে এবং কম থেকে বেশি আয় করতে পারে। এটি বেকারদের দোকানে অন্যান্য কাজ করতে দেয়, রেসিপি তৈরি এবং গ্রাহকদের সেবা করা।
ডো ল্যামিনেশন মেশিনের আরও একটি সুবিধা রয়েছে, যা হল এটি পুরো প্রক্রিয়াটিকে সহজ ও স্ট্রিমলাইন করে। ডিভাইসটি একটি অটোমেটিক প্রক্রিয়া ব্যবহার করে, যা যেকোনো দক্ষতা স্তরের রুটিতে মুখরোজগার ফলাফল উৎপাদন করতে দেয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ গ্রাহকরা জানতে চায় যে তারা ভালো রুটি কিনছে। যদি একজন গ্রাহক জানে যে তাকে এই নির্দিষ্ট রুটির স্বাদ ভালো লাগে এবং তিনি আরেকটি লোফ চান, তবে সঙ্গতি নিশ্চিত করে যে আপনি একই উত্তম স্বাদ প্রদান করতে থাকবেন।
পেকারদের জন্য, ডো ল্যামিনেশন মেশিন অধিকার বিনিয়োগ। এটি যেন একসাথে অনেক লোক সাহায্য করছে, যা পেকারদের শ্রম খরচ সংরক্ষণে সহায়তা করে। এই মেশিন একটি বড় দলকে বিকল্প দেয় যা ব্রেড তৈরি করতে দরকার, কারণ শুধুমাত্র এক বা দুই পেকার এই মেশিন চালাতে পারে এবং প্রতি বার পূর্ণ ফ্রেম উৎপাদন করে। তাছাড়াও, এটি উচ্চ-গুণবত্তার ডো দিয়ে ব্রেড উৎপাদন করে তাই পেকারি তাদের ব্রেডকে প্রতি লোভে বেশি দামে বিক্রি করতে পারে এবং প্রতি বার অতিরিক্ত লাভ করতে পারে। এটি তাদের কাছে ভালো করার অনুমতি দেয় এবং গ্রাহকের সেবা করে।
একটি যুব এবং উদ্যমশীল ৮ বছরের কোম্পানি হিসেবে আমরা খাবার উৎপাদনের শিল্পের মধ্যে খুব দ্রুত আমাদের ডোং ল্যামিনেশন মেশিন হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছি। আমাদের বিশ্বস্ত কর্মীদের দল তাদের জ্ঞান এবং দক্ষতা অবিরাম বৃদ্ধি করছে যাতে আমরা শিল্পের উন্নতির সাথে সামনে থেকে যেতে পারি। আমাদের অবিরাম বিস্তৃতির প্রতি বাধা অর্থ যে আমরা সবসময় আমাদের গ্রাহকদের পরিবর্তিত প্রয়োজন মেটাতে অভিনব হওয়ার জন্য পরিবর্তন করছি।
আমরা আমাদের গ্রাহকদের সাথে ডো ল্যামিনেশন মেশিন সহযোগিতা তৈরি করতে বিশ্বাস করি। আমরা বিক্রয়ের পর সম্পূর্ণ সাপোর্ট প্রদান করি, যা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে ইনস্টলেশন, নিয়মিত মেইনটেনেন্স এবং ট্রেনিং। আমাদের কর্মচারীরা আপনার যেকোনো প্রশ্ন বা উদ্বেগের সাথে সাহায্য করতে প্রস্তুত। আমরা প্রযুক্তির গবেষণা এবং উন্নয়নেও জরুরি ভাবে বিনিয়োগ করছি যাতে আমাদের পণ্য এবং সেবা উন্নয়ন পায়। আমাদের নির্বাচন করলে আপনি এমন একটি সংগঠনের সাথে কাজ করবেন যা আপনার উন্নয়ন এবং সফলতায় বাধা দেবে।
আমাদের প্রধান লক্ষ্য হল গুণবত্তা অন্যান্য সব কিছুর উপর তুলে ধরা। আমরা শুধুমাত্র উচ্চ-গুণবত্তার উপকরণ এবং ঘটক ব্যবহার করি আমাদের উৎপাদন লাইনে এবং মাখন লেমার মেশিনে, এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ার ফলে কঠোর গুণবত্তা নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা রয়েছে। আমরা ইউরোপীয় মানদণ্ড অর্জনে বাধ্যতাবোধ অনুভব করি। এটি নিশ্চিত করে যে আমাদের উৎপাদন সুবিধা থেকে প্রতিটি পণ্যই সবচেয়ে কঠোর মানদণ্ড মেনে চলে। এটি আপনার কোম্পানির প্রতিষ্ঠান বাড়াতে এবং আপনার গ্রাহকদের সন্তুষ্টি বাড়াতে পারে।
একটি প্রতিষ্ঠানের বিশেষত্ব বোঝার পর, আমরা উচ্চ পরিমাণে ব্যবহারকারীর জন্য ব্যবহৃত মাখন লেমার মেশিন এবং পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন প্রদান করি। আমাদের পণ্যগুলি আমাদের গ্রাহকদের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে সহযোগিতার মাধ্যমে উন্নয়ন করা হয় যেন তা আপনার বিশেষ উৎপাদন প্রয়োজনের সাথে পূর্ণভাবে মিলে। উপাদান প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে চূড়ান্ত প্যাকেজিং পর্যন্ত, আমরা আমাদের লাইনের প্রতিটি দিক পরিবর্তন করতে পারি যেন দক্ষতা এবং পণ্যের গুণবত্তা বাড়ে।